September 2024

Schneller Dip oder Brotaufstrich

                                                                 von Muriel aus Frankreich

Cervelle des Canuts 

250g Quark                               gut durchrühren.

1 gehackte Knoblauchzehe 

1 kleine gehackte rote Zwiebel

3 EL gehackte Petersilie

2 EL Schnittlauchröllchen       untermischen, mit

1EL Olivenöl

1TL Rotweinessig

1/2 TL Salz

1/2 TL Pfeffer                            abschmecken.